Matías Muchnick

Fundador & CEO @ The Not Co

Chileno, Matias Muchnick é engenheiro comercial da Universidade do Chile, com pós graduação na UC Berkely e em Harvard. Foi co-fundador da Eggless, empresa de alimentos que, da garagem de uma casa, conseguiu se posicionar em todos os supermercados do Chile. Hoje, é um dos fundadores da NotCo, empresa de alimentos que usa inteligência artificial  e aprendizado de máquina para recriar produtos de origem animal usando somente ingredientes vegetais.

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